CHEF'S CLUB - COMIDA AMERICANA - PARAGUAY

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Ángel León (COMIDA MEDITERRÁNEA)

Edad: 101 Género: Masculino
Dirección: El Puerto de Santa Maria, ESPAÑA
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He might be a renowned innovator now, but Chef Ángel León began his career much like any other chef—on the line. After three years at Taberna del Alab...

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Pedro Subijana Reza (COMIDA MEDITERRÁNEA)

Edad: 101 Género: Masculino
Dirección: San Sebastian, ESPAÑA
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Subijana studied to be a chef at the Euromar school in Zarautz, under Luis Irizar – now a close friend. After beginning his career in Vitoria, Tolosa,...

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Krzysztof Bielawski (COMIDA EUROPEA)

Edad: 30 Género: Masculino
Dirección: Bydgosz, POLONIA
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Jordi Cruz (COMIDA MEDITERRÁNEA)

Edad: 101 Género: Masculino
Dirección: Barcelona, ESPAÑA
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One of Cruz’s maxims is to “cook simple dishes with logic and care, also applying the principle of proportionality so that diners enjoy each and every...

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NICOLETA CRASMARIU (COMIDA EUROPEA)

Edad: 52 Género: Femenino
Dirección: Grosseto, ITALIA
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